O Pudim de Leite Condensado: A Sobremesa Número 1 do Mundo Segundo TasteAtlas
O pudim, uma das sobremesas mais apreciadas globalmente, alcançou a 1ª posição no ranking do TasteAtlas entre as sobremesas feitas com leite condensado.
A origem exata do pudim é incerta, mas suas raízes provavelmente remontam à Europa antiga. Ao longo dos séculos, a receita evoluiu e se disseminou mundialmente, adaptando-se aos paladares locais. Em várias culturas, o pudim é considerado um prato principal, caracterizado por sabores intensos e únicos.
Destacando-se no cenário gastronômico, o pudim de leite condensado é uma sobremesa altamente avaliada globalmente, liderando o ranking do TasteAtlas. Além disso, tornou-se um símbolo da cultura culinária brasileira.
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Flakes
A Flakes se tornou um fenômeno nas redes sociais com o Ovo Pudim (R$ 149 com 400g e R$ 1.799 com 7kg). Esse ovo de Páscoa é feito com meia casca de chocolate branco, recheado com mousse três leches, bolo de baunilha e brigadeiro branco cremoso. A sobremesa é finalizada com calda de caramelo e um pudim lisinho, sem furinhos. Além da Páscoa, a Flakes oferece o Pudim Clássico (R$ 24,50) durante todo o ano, um pudim de leite super cremoso, sem furinhos e com calda de caramelo, pesando 120g.
- Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 1192, Itaim-Bibi
- Telefone: (11) 91326-3003
- Horário de Funcionamento: Todos os dias das 11h30 às 20h
Macaxeira
Inspirado na cultura nordestina, o restaurante Macaxeira celebra a culinária regional em toda sua diversidade. O destaque vai para o pudim de tapioca (R$ 24,90), que une o clássico pudim à tapioca, um alimento indígena muito apreciado no Nordeste.
- Endereço: Rua Emília Marengo, 185, Jd. Anália Franco
- Telefone: (11) 2671-2233
- Horário de Funcionamento: Segunda a quarta, das 12h às 23h; quinta a sábado, das 12h à meia-noite; domingo das 12h às 18h30
Temperani Cucina
O Temperani Cucina, restaurante de culinária italiana no Complexo Vila Anália, é inspirado nas tradicionais trattorias italianas, oferecendo pratos clássicos e modernos. Entre as sobremesas, destaca-se a Panna Cotta (R$ 31), feita com pudim de creme de leite e baunilha, morango fresco, calda de balsâmico e suspiro.
- Endereço: Rua Cândido Lacerda, 33, Jardim Anália Franco
- Telefone: (11) 2674-0843
- Horário de Funcionamento: Segunda e terça das 12h às 16h e das 19h às 23h; sexta e sábado das 12h à meia-noite; domingo das 12h às 22h
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O buffet Partager Gastronomia oferece opções tanto para o dia a dia quanto para paladares mais exigentes. Entre as sobremesas, o mini pudim (R$ 20 a unidade) e a versão grande (R$ 150 a unidade) são os grandes sucessos. Inicialmente criado para um evento, o doce conquistou tanto os clientes que foi incluído no cardápio fixo.
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